パルコフィエラ

北海道３日目は朝おにぎり屋のおにぎりを食べてから札幌駅前で買い物をして電車で、パルコフィエラに行きました。

札幌駅からだいぶ離れたところありこんなところでやって入るのかなと思いましたが、いやー驚きでした。事前情報としては生ハムを食べるために食事あると面白い店のだなぁと思いました。

塩とオリーブオイル以外の調味料はほぼご自身でなさるというこだわりようです。ノーマの本が置いてあったので勉強してるんだなと思いました。

今後もっと面白くなるレストランですね。期待大です。また何年かしたら行ってみたいですね。