6月24日の初級クラス 1年目

フランス料理の初級クラスの日でした。6品作って実際に食べて大体3時間のコースです。毎月一回通って2年間通って戴く形になっています。もっともうちのサロンで一番多いクラスになっています。六月のメニューはこちら

サーモンのタルタル
カツオのカルパッチョ
スズキのブールブランソース
鳥もも肉のポアレ粒マスタードソース
クレームキャラメル

あとは、パンを焼いてもらって6品を作りました。カルパッチョについて勉強してもらったりといろいろな知識を覚えていただきました。韓国の人と中国の人が来ていました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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