9月19日のケータリング

この日はいつもお世話になってるいる方のマンションでのケータリングでした。高級なマンションはやっぱり良いですね。宿泊施設には露天風呂が着いてるし住んでる住民にもスパが着いてて露天風呂があるなんとも優雅な場所でしょうね。メニューはこちらです

フォアグラのポアレポルチーニのピューレ
ピーナッツカボチャのポタージュ
じゃがいもと鶏肉のテリーヌ
魚のブレゼジロールのクーリー
鴨肉のポアレクリのソース
白餡のミルフィーユ

こちらを召し上がっていただきました。それで僕らもスパに入ってリフレッシュして来ました。

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