1月19日上級クラス 2年目

上級クラスのメニューはこちらです。

じゃがいものクロケット

中にいくらを入れて揚げました

フォアグラとカブポアレ

中にもフォアグラを入れました

真鱈の2種のソース

ゴボウと春菊のソース

豚肉の赤ワイン煮込み

豚肉を柔らかくしました

クレームカフェショコラ

コーヒーの香りをつけました

これらを作ってもらいました。

どれも美味しくてすごいです。
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遅澤まで
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