2月4日の初級クラス 2年目

この日の夜は初級クラス2年目のクラスでした。

この日のメニューはこちらです

クルミとレーズンのパン

ハムのスフレ

卵の赤ワイン煮込み

真鱈のプロヴァンス風のソース

豚肉のカスレ

マルキーズショコラ

この料理を作っていただきました。

現在初級クラスを募集してます。

ご予約のお客様

biensur127@gmail.com

遅澤まで

2月4日の出張シェフ

今日は豊洲に行ってきました。

出張シェフをしてます。1週間分のご飯作ってくる出張シェフ。

10000円交通費別

食材費は別で用意していただきます。

あるものでその時にメニューを決めて作ります。

この日は、

これらを作りました。

ざっと2時間弱で作りました。

ご要望の方はこちらまで

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遅澤まで

2月3日のマスタークラス 2年目

マスタークラスの2年目でした。

この日は最上位のクラスです。マスタークラス

作っていただいたのはこちら

リンゴとカマンベールのケークサレ

フォアグラとイチゴのサラダ

オマール海老の2種のソース

鶏胸肉のナッツのプラリネ添え

タルトタタン

これらを作っていただきました

うまく作っていました。

どれもなかなかの出来です。

まずは初級クラスから

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遅澤まで