2月7日の出張シェフ

今日は有明に行ってまいりました。

今回3回目。だいぶ慣れてきたところです。

今回はこんな感じで作りました。

次回作って欲しい方おりましたらご連絡ください。

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遅澤まで

2月6日の和食料理教室

この日和食料理教室でした。

出汁の取り方から習っていただきました。

親子丼、だし巻き卵、揚げ出し豆腐、ナス揚げ浸し、ブリのてり焼き

こんなが毎日出てきたらテンション上がりますよね。

なかなかの出来でした。

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遅澤まで

2月5日の食事会

今日はいつも通っている生徒さんが家族を連れて来てくれました。

美人三姉妹です。

食べていただいのは、

フォアグラのポアレパンドエピス添え

ヒラメのケールのサラダ

ヒラメのプラリネ添え

バヴェットステーキ

マルキーズショコラ

貸し切りの食事会も承っています。

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