この日はデモンストレーションでした。
習っていただきました。
マッシュルームのポタージュ
サバのポアレ桜海老ソース
ひよこ豆のコロッケ
牛肉のステーキエシャロットのソース
ムースオーショコラ
これらを食べていただきました、、
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遅澤まで
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２月２９日の初級クラス １年目
初級クラスの１年目のメニューでした。
メニューはこちら
米粉のパン
ひよこの豆のコロッケ
ほうれん草とたらのグラタン
白身魚の白菜包み
鶏肉のポトフ
ムースオーショコラ
これらを習っていただきました。
どれもうまくできてましたよ。
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遅澤まで
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２月２９日の特別クラス
この日火鍋を食べようということで火鍋にしました。火鍋を食べてコロナウィルスを撃退じゃないけど食べました。
作っていたただのは、
火鍋、あさりのピリ辛煮、花巻、きゅうりの炒め煮です。
これらを作っていただきました。
どれも美味しくできてました。
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２月２８日のラムの会
２日連続でラムの会でした。
コロナの影響もある中本当にありがたいです。
食べていただいた料理はこちら
ハムのスフレ
マッシュルームのポタージュ
仔羊のもも肉のロースト
仔羊の肩肉煮込み
洋梨のタルト
これらを食べてもらいました。
早くコロナ収束して欲しいなぁ。
予約も入らない。
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遅澤まで
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