3月1日の料理教室

この日はデモンストレーションでした。

習っていただきました。

マッシュルームのポタージュ

サバのポアレ桜海老ソース

ひよこ豆のコロッケ

牛肉のステーキエシャロットのソース

ムースオーショコラ

これらを食べていただきました、、

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遅澤まで

2月29日の初級クラス 1年目

初級クラスの1年目のメニューでした。

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米粉のパン

ひよこの豆のコロッケ

ほうれん草とたらのグラタン

白身魚の白菜包み

鶏肉のポトフ

ムースオーショコラ

これらを習っていただきました。

どれもうまくできてましたよ。

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遅澤まで

2月29日の特別クラス

この日火鍋を食べようということで火鍋にしました。火鍋を食べてコロナウィルスを撃退じゃないけど食べました。

作っていたただのは、

火鍋、あさりのピリ辛煮、花巻、きゅうりの炒め煮です。

これらを作っていただきました。

どれも美味しくできてました。

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遅澤まで

2月28日のラムの会

2日連続でラムの会でした。

コロナの影響もある中本当にありがたいです。

食べていただいた料理はこちら

ハムのスフレ

マッシュルームのポタージュ

仔羊のもも肉のロースト

仔羊の肩肉煮込み

洋梨のタルト

これらを食べてもらいました。

早くコロナ収束して欲しいなぁ。

予約も入らない。

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遅澤まで