7月18日のデモンストレーション

久しぶりのデモンストレーションでした。桃やとうもろこしなど使いました。

里芋と桜海老のクロケット
とうもろこしのポタージュ
さわらのポアレ大葉ノジェノベーゼ 
桃のジュレ
鶏肉のモリーユソース

これらを作っていただきました。ご予約お客様はこちら

biensur127@gmail.com

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7月16日の特別クラス 和食料理

この日は、和食がテーマでした。簡単で材料もそんなに使わないウケがいい料理。なかなか難しいですよね。今回はがんばりました。特に焼きとうもろこしご飯はお気に入りです。

焼きとうもろこしご飯
大根の照り焼き
アジの南蛮漬け
つくね

この様な和食を作りました。是非ご予約お待ちしております。

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