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８月２日の上級クラス　２年目

この日は上級クラスの２年目でした。ちょうど終わりになる形で次月からマスタークラスになります。大丈夫かな？まぁなんとかなるかな。

フォアグラのホワイトチョコレート
サーモンのタルタル春菊の香り
カツオのラタトゥイユ添え
仔羊の八丁味噌ソース
桃のカクテル

これらを作って頂きました。どれもこれも美味しくて満足してもらいました。ちょっと作り方難しいけど頑張れば出来ます。ご予約のお客様はこちら

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