10月31日の料理教室

この日は、前回同様和食です。好評だったので第二弾ということで一人一本持ち寄ってやりました。皆さん個性的な日本酒を持ってきていただき美味しくいただきました。それぞれみんな違うものが美味しいといって楽しめましたよ。

作った料理はこちら、順番などめちゃくちゃですが楽しんで食べてもらいました。

だし巻き卵、かぼちゃの煮付け、里芋色胡麻焼き
鱧のフリット玉ねぎヴィネグレット
鱧のホワジャンの餡掛け
牛肉のアゴ出汁
秋刀魚の湯葉巻き野菜の餡掛け
鶏肉のキノコ巻き黒糖のソース
締めの安納芋の炊き込みご飯

これらを楽しみながら食べてもらいました。ご予約のお客様はこちら

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10月25日のスリランカカレー教室

遂に復活しました。コロナの渦の中開催することが出来ました。今後は、コロナの影響を考えて開催していこうと思います。スリランカカレーは、林先生にお越しいただきスリランカの事は、もちろんカレーの詳しい情報まで教えていただける教室です。非常に為になる教室なので茨城からくるほどです。

今回は、ハロウィンにちなんでかぼちゃのカレーと卵カレー、鯖カレー、ナスのカレーを教えていただきました。

4種のカレー

どれも美味しかったです。特に鯖のカレーは美味しく気に入りました。辛かったですけどクセになる味ですね。

次回は11月22日の14時と17時から行います。申し込みも早めにお願いします。

ご予約のお客様はこちらから

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