投稿日:

５月１０日のシェフクラス　１年目

この日シェフクラスでした。一番上のクラスでとても手際が良いです。新しいメンバーが加わりよりパワーアップしました。

フォアグラのコロッケトリュフパン粉
カツオ低温調理野菜添え
鮎のローストキモノソース
鴨肉のローストネギのコンフィソース
マンゴーのババロア

これらを作っていただきました。どれも美味しく出来ました。

ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0