投稿日:

９月１１日のシェフクラス　１年目

この日はシェフクラスです。フォアグラも入荷して豪華な感じになりました。フォアグラが使えなくてほんとしんどかったです。メニューはこちら

フォアグラのポアレプルロットのピュレ
ポルチーニのサラダ
白身魚のソーセージ仕立て九条ネギのソース
鴨のポアレジロールのソース
シャインマスカットのカクテル

この料理を作ってもらいました。本当に美味しかったです。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0