10月17日の初級クラス

この日は夜初級クラスでした。初級もまた新しいクラスが11月から始まります。平日の昼のクラスなのでレアです。興味ある方是非メニューはこちら

洋梨とブルーチーズのタルト
カボチャのポタージュ
秋刀魚のガレットトマトのソース
豚肉のドライフルーツソース
ミルクレープ

バターロールを撮るの忘れた。ご予約のお客様はこちら

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10月16日のキッズ教室

この日はキッズ教室で14時からだったのでその前に品川の牛屠殺場に行って来ました。3年振りの開催とあってすごい人でしたね。今年のメイン牛肉は常陸牛でした。もっと店が出てると思ったのですがあまり出て終わらず早々に退散しました。帰ってからはキッズ教室の準備でした。メニューはこちら

栗のフィナンシェ
カブのポタージュ
カボチャのニョッキ

これらの3品を小学校3年生のグループが作りました。非常に上手くて美味しかったです。キッズ教室は11月も毎週土日祝日に開催しておりますご予約のお客様はこちら

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