1月14日の食事会

いやー飲んだ飲んだ日本酒を。それにしても美味しいな日本酒。食べたメニューはこちら

フォアグラと柿のテリーヌ
海老のオモニエール
大塚にんじんのポタージュ
牡蠣とウニのアヒージョ
柿とせりのサラダ
あん肝ポン酢ゆず風味
豚肉のスパイス焼き

デザートは食べるの忘れてた。しかし飲んだなー。次回は美味しい日本酒を用意しよう。

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1月14日の初級クラス 2年目

この日は初級クラスでした。2年目のクラスで料理習っていただきました。メニューはこちら

スコーン
海老のオモニエール
グラタワドフィノワーズ
白身魚のサバイヨン焼き
オーベルニュ風シューファルシー
フォダンショコラ

これらを習っていただきました。現在料理教室の生徒を募集してます。料理が上手になりたい人は是非。

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