7月31日のキッズクラス

この日はお初のキッズ教室でした。小学6年生の女の子でした、メニューはこちら

バターロール
スクランブルエッグ
焼きプリン

この3点を習っていただきました。ご予約のお客様こちら

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7月31日の特別クラス

この日は桃尽くしのメニューです。旬の桃は甘くて香りが良くて美味しいですよね。その桃を料理にしました。メニューはこちら

桃のフリット
桃とモッツァレラのサラダ
スズキのポアレ粒マスタードソース桃の燻製添え
鶏肉の桃のソース
桃のジュレ白ワイン風味

桃尽くしで5品作りました。どれも美味しくて素晴らしいです。ご予約のお客様こちら

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7月29日の初級クラス 1年目

この日は初級クラスでした。今月から新しく入ったメンズとグローバルなメンツの新しいクラスです。現在初級クラスを募集してます。まぁコロナだからみんな自粛だね、そんなことしてたら日本は確実に終わるけど。飲食関係の人は大変でしょうが頑張りましょうね。政治に期待しても何も変わらないんで。この日のメニューはこちら

自家製のピクルス
ガスパチョ
スズキのポアレ焦がしバターソース
仔羊のペルシャード
シュークリーム
アンチョビと玉ねぎのパン

この6品を召し上がって頂きました。すごい楽しいクラスです。新しいクラスをどんどん作って行きますので宜しくお願いします。ご予約のお客様こちら

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7月28日の合コン食事会

今月最後の合コン食事会は、5名でした。コロナが流行ってるから仕方ないですが、参加してる人は楽しそうそうでした。メニューはこちら

鶏肉のバロティーヌ
とうもろこしのポタージュ
スズキのポアレネギとマッシュルームのソース
豚肉のオリーブのソース
ブルーベリーのケーキ

この5品を食べて5500円は安いですよね。ご予約のお客様こちら

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7月26日の特別クラス

この日は無事に特別クラスをやることが出来ました。感謝ですね。フランス料理を習って頂きました。メニューはこちら

小エビのクロケット
アナゴのカレー風味のフリット
カツオのトマトソース
鶏肉のバロティーヌ
ブルーベリーのケーキ

この5品を習って頂きました。明日は無事にできるかな。ご予約のお客様こちら

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7月24日のキッズ教室

大人の教室はキャンセルになるのに子供は、なぜかキャンセルにならない。ありがたいことですよね。この日のキッズ教室はメニューはこちら

小エビとクスクスのサラダ
桃とモッツァレラのサラダ
白身魚のティアン
桃のコンポート

この四つを作ってもらいました。どれも美味しくできてました。

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7月24日の合コン食事会

この日も午前中の授業が無くなりもう本当にコロナは困った物ですね。今月だけでもキャンセルのオンパレードです。しょうがないですけど悔しいですね。せっかくこらからだという時に。他の飲食店の皆さんも、頑張ってくださいね。メニューはこちら

小エビとクスクスのサラダ
とうもろこしのポタージュ
スズキのポアレカラスミのソース
豚肉のローストトマトのソース
桃のスープ

この5品を楽しんでいただきました。ほんとにコロナは勘弁してほしいですよね。ご予約のお客様はこちら

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7月23日の合コン食事会

この日も合コンでした、お昼の特別クラスはコロナのためお休みにしました。まぁなんだろーね。コロナ早く落ち着けばいいのに。まだまだでしょうね。ほんとに困ったものだ。この日のメニューはこちら

桃とモッツァレラのサラダ
とうもろこしのポタージュ
さわらのポアレ焦がしアーモンドソース
とりもも肉のポアレ粒マスタードソース
桃のスープ

この5品を食べていただきました。早くコロナが終わらないかな。ご予約のお客様はこちら

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7月21日の薬膳教室

最近毎月行なっている薬膳教室。香港出身の先生に教えてもらってるので間違いなく美味しい。それに色んな中華のシェフと繋がっているので本格的です。是非一度習ってみてください。メニューはこちら

ズッキーニとトマトのスープ
蓮根炒め
鶏肉の蓮の葉蒸し
酢豚
黒クワイとジャスミンのスープ

この五品を習っていただきました。味は本格的なのですごいですね。目がてんになることが沢山。

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7月21日のキッズ教室

この日はキッズ教室でした。小学3年生のクラスでした。ちゃんと言うこと聞く子達でよかったです。メニューはこちら

ムロアジメンチ
けんちん汁
ピリ辛こんにゃく

この3品を習っていただきました。非常に野菜切ることが多かったのですが、頑張ってやってましたよ、ご予約のお客様はこちら

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