この日は、教室の生徒さんがオードブルを頼んでもらいました。キッシュや鶏肉春菊巻きなどつくりました。
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遅澤まで
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４月１１日のテイクアウト
４月７日の出張シェフ
４月７日に出張シェフに行って来ました。
コロナで家にいる機会多いですからね、こうやって一か月分作るとありがたがれます。今回も軽く作って来ました。
１週間分作って１００００円。材料費、交通費別安いと思いません。ご予約承っております。
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遅澤まで
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３月２６日の特別クラス
コロナの影響で予約は０。まぁ仕方ないですよね。みんなの健康の事を考えたら仕方ない事です。だから思うのだけど非常事態宣言出されてからも人減ってないと思うけど。もっとへらさないと、治らない。
早く回復して欲しいけど、焦っては行けない。
３月２６日の夜は特別クラスでした。
カブのポタージュ
アスパラのボンゴレ
これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちらから
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遅澤まで
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３月２６日のラムの会
毎月一回のマダムたちの会です。
今月で最後となりました。残念ですね。
食べていただいたのこちら
カブのポタージュ
ホワイトアスパラ桜海老ソース
白身魚のポアレ
仔羊のもも肉ロースト
洋梨のフラン
これらを楽しんでいただけました。
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