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今回の特別クラスは桃とプラムを使った料理を習ってもらいました。今の季節ほんとうに美味しいですよね。たまりませんね、山梨出身なだけに美味しくする気持ちは負けませんね。メニューはこちら

この５品を習ってきただきました。ご予約のお客様はこちら

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この日のクラスはスペイン料理でした。スペイン料理は夏にはいいですよね、暑くて死にそうになるくらいの天気に食べたくなる料理です。メニューはこちら

これらを作ってもらいました。どれも美味しくてついにやけてしまうような料理たちです。ご予約のお客様はこちら

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今月４回目の合コンです。今回はお嬢様とIT系の会社の方です。すごい話が盛り上がっていて楽しそうでした。久しぶりに８人でやりました。メニューはこちら

この５品を楽しんでいただきました。みんな楽しそうで良かったです。カップルになってくれたらなおいいですが。ご予約のお客様こちら

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この日は久々のデモクラスでした。コロナにかかってこれなくなった人がいましたが、来れる人だけで半分飲み会見たいな感じで終わりました。今回もワインを呼ばれて美味しかったです。メニューはこちら

この５品を召し上がっていただきました。ご予約のお客様はこちら

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今月はなぜ？というほどに合コンが入ってます。たくさん入る事は嬉しいのですが普通の教室がそれだけ空いてるってことでそんなに嬉しくないですよね。だけど皆さんに良い出会いをら提供できればなと思っております。最近は男性が３０くらい女性が３０そこそこの人が多いです。特に男性には若い人が来てくれているのですごい嬉しいです。ご紹介してくださる方に感謝です。

最近の合コンはすごい盛り上がっていて僕が出るまでもないくらいです。非常に良い傾向にあります。どなたかカップルになってくれれば良いのですが。メニューはこちら

この５品を食べてもらいながら合コンをしていただきました。これで5,500円て安いですよね。特に男性は必見です。ご予約のお客様はこちら

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この日の特別クラスはエスニック料理でした。今回はインドネシアの料理を習っていただきました。夏はやっぱりエスニック料理が美味しいですよね。パクチーとかたくさん使って作りましたよ。メニューはこちら

この５品を作っていただきました。どれもこれも夏らしい美味しい料理でした。ご予約のお客様こちら

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この日ワイン会。今回も良いワインやら珍しいワインブラピが作ってるワインを飲むことが出来ました。メニューはこちらです。

デザートを取るのを忘れた。今回もワインをのめて幸せだな。ご予約のお客様はこちら

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この日はシェフクラスでした。夏らしいメニューでアミューズから組みました。サマートリュフがあったので少しですが使って料理しました。サマートリュフって香りが弱いけど料理は映えますから非常に良いです。メニューはこちら

これらを作っていただきました。夏はいいですよね暑いけど夏はやっぱり好きですね。ご予約のお客様はこちら

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この日は初級クラスでした。このクラスの生徒さんはみんな熱心で質問も多くてすごいやる気を感じます。いいですよねこういうクラスって。メニューはこちらです。

これらを作ってもらいました、みんな上手にできてました。だんだんうまくなってくのがわかりますね。ご予約のお客様なこちら

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今回のワイン会は、北海道のワインを中心に揃えてくれました。どれも美味しくていいのですが国産の美味しいワインてそこそこ高いですよね。まあまあなワインは淘汰されるだろうね。メニューはこちらです。

これらを作ってみました、どれも美味しかったです。ご予約のお客様はこちら

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