７月１１日のシェフクラス

この日はシェフクラスでした。夏らしいメニューでアミューズから組みました。サマートリュフがあったので少しですが使って料理しました。サマートリュフって香りが弱いけど料理は映えますから非常に良いです。メニューはこちら

これらを作っていただきました。夏はいいですよね暑いけど夏はやっぱり好きですね。ご予約のお客様はこちら

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