9月30日のワイン会

この日はワイン会でした。今回のテーマはシチリアのワインでした。最近DOCのワインも増えて来てるので美味しいですね。食べてもらった料理はこちらです。

青森県産のわかさぎフリット
北海道産のサーモンの白子ブレゼ
ヴィシソワーズ
ポルチーニのリゾット
鱈のポアレパプリカのソース
鴨のロースト山椒ソース
モンドール
いちじくのコンポートバニラアイス

これらを楽しんでいただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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9月30日の特別クラス

この日は特別クラスでした。メニューはこちら

イワシのバジル風味のフリット
ポルチーニのリゾット
アオハタのポアレパプリカのソース
鴨のロースト柚子胡椒のソース
ナッツのタルト

これらを習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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