11月14日のワイン会

この日はワイン会をやっていただきました。泡を含めて7本。

飲んだワイン達

毎回面白いワインを持ってきていただいて本当に感謝です。食べてもらった料理はこちら

牡蠣のフランブルーチーズ風味
ビーツのポタージュ
マダラのポアレリゾーニ添え
とりささみのムースリーヌ
姫林檎のミルフィーユ

これらを食べてもらいました。楽しんでくれたとおもいます。

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11月12日の特別クラス トルコ料理

今月の特別クラスはトルコ料理です。世界三代料理の一つトルコ料理を、習っていただきました。習っていただいたりょうりはこちら

鯖のサンドウィッチ
オクラのトマト煮込み
フムス
きゅうりとヨーグルトスープ
鶏肉のトマトのグラタン

これらを習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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11月9日の伊豆旅行 2日目

2日目の朝は露天風呂に入り日の出を迎えました。風呂に入りながら日の出とかいいですよね。癒されます。その後昨日の誕生日ケーキを食べられなかったのでそれを食べました。

そして朝ご飯こちらも豪華な感じでした。朝から食べ切れない量でした。

全部たべたのは、僕だけでした。それから虹の里に行きました。昔来たことあったけど忘れてましたよ。今なんか寂れた観光地て感じでした。それから三島スカイウォークに行きました。こちらすごかったですよ。

揺れる揺れる。一番高いところはすごい怖かったです。ゆっくり来たかったです。

それから三島大社におまいりに行ってうなぎを食べて帰って来ました。

帰りは渋滞で4時間近くかかりました。せっかく癒されてたのに。

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11月8日の伊豆旅行ディナー

温泉に入ってポカポカ。癒されるなやっぱり温泉は。いよいよディナーの時間になりました。

八寸

デザートまで盛り沢山でした。部屋のみしようといっぱい買っていたのにあまりにもお腹がいっぱいで食べれませんでした。その後も温泉に浸かっていい気分でした。

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11月8日の伊豆旅行

一泊二日で、伊豆に行ってきました。親父の古希のお祝いに旅館に泊まって楽しんできましたよ。8月に計画して3ヶ月なにもなくてよかった。もちろん三密を避けて行ってきました。まずは沼津の漁港で待ち合わせ。朝一番だったので朝食と言うことで海鮮丼を。

朝から?まーせっかくの休みなので良いとしよう。

いくらとウニ丼

その後みかん狩りに行きました。すごい広いのと斜面が急なのと登るのに大変でした。子供は楽しかったみたいですけど

みかん狩り斜面落ちたら大変

その後は修善寺に行ってきました。修善寺のお参りに有名な蕎麦を食べました。

修善寺

その後はTOKYOラスクの工場に行って宿につきました。今回は、嵯峨沢舘に行ってきました。

温泉に入ったりまったりしました。

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11月7日の初級クラス 1年目

11月なのに10月メニューです。先月フライングして11月をやったので今月は、10月のメニューです。作ってもらったメニューはこちら

洋梨のブルーチーズのタルト
かぼちゃのポタージュ
秋刀魚と野菜のガレット
豚肉のドライフルーツのソース
ミルクレープ
バターロール

これらを作っていただきました。どれも美味しか出来てました。

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11月3日の特別クラス トルコ料理

今月はトルコ料理。世界三大料理。個人的には好きだけどよく聞くのは美味しいものないよね。です。美味しいのにもったいない。作ってもらったのはこちら

サバサンド
オクラのトマト煮込み
鶏肉のオーブン焼き
きゅうりとヨーグルトのポタージュ
フムス

この5品を作っていただきました。トルコ代表する料理です。美味しいですよね。

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11月2日の合コン食事会

2日連ちゃんの合コン食事会です。人数制限してやってます。今回は、どうだったかな?楽しんでいただいた料理はこちらです。

牡蠣のフラン
かぼちゃのポタージュ
鱈のポアレ生姜のソース
鶏肉のカカオニブのソース
焼きプリン

これらを食べていただきました。

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11月1日の合コン食事会

またまた合コンです。ありがたいことにいっぱいご予約いただきありがとうございます。3人3人でやりました。今回もどうかな??カップル誕生してれば良いですが。料理はこちらを楽しでもらいました。

牡蠣のフラン
かぼちゃのポタージュ
真鱈のポアレあさりのクリームソース
鶏肉のホワジャンのソース
クレームキャラメル

これらを食べていただきました。ご予約のお客様こちら

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10月31日の料理教室

この日は、前回同様和食です。好評だったので第二弾ということで一人一本持ち寄ってやりました。皆さん個性的な日本酒を持ってきていただき美味しくいただきました。それぞれみんな違うものが美味しいといって楽しめましたよ。

作った料理はこちら、順番などめちゃくちゃですが楽しんで食べてもらいました。

だし巻き卵、かぼちゃの煮付け、里芋色胡麻焼き
鱧のフリット玉ねぎヴィネグレット
鱧のホワジャンの餡掛け
牛肉のアゴ出汁
秋刀魚の湯葉巻き野菜の餡掛け
鶏肉のキノコ巻き黒糖のソース
締めの安納芋の炊き込みご飯

これらを楽しみながら食べてもらいました。ご予約のお客様はこちら

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