6月28日の野菜料理教室

この日特別クラスで野菜を使った料理をやりました。野菜はたくさん可能性があるので良いですよね。

ビーツともものサラダカクテル仕立て
万願寺とうがらしのクリームチーズ詰め
モロッコいんげんのサラダ
ズッキーニの肉詰め
いんげん豆と桜エビキッシュ

これらを習っていただきました、どれも美味しかったです。

ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

6月27日のデモンストレーション

この日は月に一度のデモンストレーションの日今回はやきとうもろこしのポタージュをしました。

クスクスのサラダ
焼きとうもろこしのポタージュ
カツオのビスクソース
ほろほろ鳥の詰め物
レモンのタルト

これら習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

6月26日初級クラス 1年目

現在初級クラスは募集中です。なにせ安い6品も習って5,500円ですから。本格的なフランス料理が習えますよ。

今月のメニューはこちら

サーモンのタルタル
カツオのカルパッチョ
白身魚のブールブランソース
鶏肉ののソテー粒マスタードソース
クレームキャラメル
ライ麦のパン

これらを習っていただきました。習って食べて3時間楽しい時間はあっというまに過ぎてしまいます。興味ある方は是非。

biensur127@gmail.com

0

6月25日の中級クラス 2年目位

この日はなんと中級クラスです。最近中級クラスも増えていい感じです。その分初級クラスが減ってしまい今現在募集中です。初級クラスは基本が学べておすすめのクラスです。和食でも中華でも出来る様になります。ご予約の方は是非

biensur127@gmail.com

今月のメニューはこちら中級クラスです。

エビのビスク
サーモンとじゃがいものガレット
メカジキのタプナードソース
豚フィレ肉のデミグラスソース
フルーツのジュレ

これらを習っていただきました。どれも綺麗に出来ていて素晴らしいです。こんなに素敵に出来ますよ。是非入会お待ちしています。

0

6月23日の特別クラス

この日特別クラスでした。作ってもらったメニューはこちら

サーモンとマンゴーのカクテル
鶏肉とりんごとサラダカレー風味
白身魚の桃の燻製添え
鶏肉のプラムソース
ココナッツ風味のクレームショコラ

これら作っていただきました。ご予約のお客様こちら。

biensur127@gmail.com

0

6月22日のオマール海老の食事会

この日の夜はオマール海老の食事会でした。なかなかオマール海老食べれないですよね。今回のメニューはこちら

オマール海老と渦巻きビーツのミルフィーユ
とうもろこしのポタージュオマール海老のフリット添え
オマール海老とラタトゥイユ
オマール海老ギバサソース
ガトーショコラ

これらを食べてもらいました。七月も食事会盛りだくさんです。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

6月22日の食事会

この日チョコレート屋さんのホールを担当してる店長さんとバイトの人が来てくれました。本当ないい人ばかりで楽しいです。なんだかんだと4時過ぎまだいました。食べてもらった料理がこちら

サーモンとクリームチーズのミルフィーユ
とうもろこしのポタージュ
サーモンのミキュイホタルイカのクリーム
鶏肉のムース赤ワインソース
ソルダムのコンポート

食べて喜んでくれたので一安心でした。ありがとうございます。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

6月21日の食事会

どこも行くとこないということで、うちになった食事会。この時期8時までなんて何時から食事すればいいんだよって感じ。うちはごゆっくりしてもらいました。食べていただいたメニューはこちら。

小エビのクスクス
白身魚と野菜のマリネ
とうもろこしのポタージュ
白身魚のギバサのソース
牛肉のステーキ
さくらんぼのクラフティ

これらを食べてもらいました。合コンの話で盛り上がっでました。どんな相手か選ぶのって大変ですよ。男性がみた可愛さと女性がみてるかわいさは違いますからね。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

6月20日の初級クラス 2年目

この日初級クラスの卒業の日でした。皆さん次の中級クラスに行くと言ってるのでまた来月からよろしくお願いします。習ってもらった料理はこちらです。

グリッシーニ
クスクスと小エビのサラダ
ピザラディエール
サーモンの燻製グレープフルーツのソース
鴨オレンジソース
リコッタチーズのパンケーキ

これらを習っていただきました。どれも美味しかったです。電車の影響で一人新宿で立ち往生。残念でしたね。また来月からお願いします。

biensur127@gmail.com

0