3月13日のビューティー教室

この日は、毎月恒例になりつつあるビューティー教室。元資生堂の方来ていろんな事を教えてくれます。すごくためになるというかすごいです。みなさんメイクして見違えるくらい変わって帰りますので、その凄さは参加してみればわかります。

料理はこちらメニューです。

生海苔のゼッポリーニ
菊芋のポタージュ
鳥肉の新玉ねぎのソース
マルキーズショコラマンゴーソース

これらを楽しんでもらいました。

ご予約お客様はこちら

biensur127@gmail.com

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3月12日の特別クラス

この日の特別クラスはフランス料理を学んでいただきました。習っていただいたのは、こちら

ホワイトアスパラガスの春巻き包み
海老の春巻き蛍烏賊のソース
魚のポアレネギのソース
鶏肉のみかんのソース
チョコレートプリン

これらを習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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3月11日の中級クラス 1年目

この日は、フランス料理の中級クラス1年目のクラスでした。作ってもらったメニューはこちら

パルメザンチーズクレームブリュレ
蛍烏賊のバルサミコソース
白身魚のムースリーヌ
鶏胸肉のマスタードマヨネーズ
ワサビ風味のブランマンジェ

これらを作ってもらいました。ご予約のお客様はこちら

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3月11日の初級クラス 2年目

この日は、フランス料理の初級クラスでした。作ってもらったメニューはこちら

ベーコンエピ
ホワイトアスパラガスのフリット
オニオングラタンスープ
白身魚ノベアルネーズソース
鶏肉のフリカッセマスタード風味
サンマルク

これらを習っていただきました。どれも上手でした。ご予約のお客様はこちら

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3月9日のデモンストレーション

この日は、デモンストレーションの日でした。メニューはこちらです。

甘エビの柚子胡椒風味
菊芋のポタージュ
ホワイトアスパラガスの蛍烏賊ソース
白身魚の生海苔ソース
イベリコ豚のカカオ醬ソース
チョコレートのプリン

このメニューを、習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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3月4日のデモンストレーション

この日は、デモンストレーションの日でした。作ってもらったメニューはこちら

ホワイトアスパラガスのボンゴレ
ホワイトアスパラガスの牡蠣のクリームソース
白身魚のポアレ菊芋のソース
豚肉のみかんソース
豆乳のブランマンジェ

この5つ習っていただきました。どれも上手に出来てました。ご予約のお客様こちら

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3月3日の合コン食事会

この日は合コン食事会の日でした。メニューはこちら

蟹のフランワサビのジュレ
ホワイトアスパラガスの蛍烏賊ソース
菊芋のポタージュ
白身魚のバルサミコソース
豚のスペアリブのジャガイモのソース
豆乳のブランマンジェ

これらを楽しんでいただきました。ご予約のお客様はこちら

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3月2日の合コン食事会

この日は、合コン食事会でした。これからは料理教室合コンになるので楽しみにしてください。料理をしながら交流を深める形です。楽しんでもらった料理はこちらです。

カラスミのフラン
ホワイトアスパラの蛍烏賊のソース
マッシュルームのポタージュ
魚のポアレ菊芋のソース
豚のスペアリブトマトソース
豆乳のブランマンジェ

これら楽しんでもらいました。ご予約のお客様はこちら

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3月2日の中級クラス 1年目

この日は、フランス料理教室の中級クラスでした。メニューはこちらです。

パルメザンチーズのクレームブリュレ
ホワイトアスパラガスの蛍烏賊ソース
白身魚のムースリーヌ
鶏胸肉のマスタードマヨネーズ
ブランマンジェいちごのソース

全部美味しく出来てました。ご予約のお客様こちら

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2月29日の初級クラス 2年目

この日はフランス料理の初級クラスで、2年目のクラスでした。作ってもらったメニューはこちら

ハムのスフレ
ウッフムーレット
真鱈のプロヴァンス風
豚肉のカスレ
マルキーズショコラ
レーズンとくるみのパン

これらを習っていただきました。どれも美味しいですよ。ご予約のお客様はこちら

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