8月7日の特別クラス

夏休みも終わり通常営業に戻りました。夏休みは実家に帰り休みを満喫しました。戻ってきてパワー全快です。リフレッシュは大事ですね。

8月7日はフレンチをやりました。メニューはこちらです。

タコとトマトのマリネ
米ナスのグラタン
サーモンの胡麻焼き
豚肉のマンゴーソース
パイナップルのカクテル

この5品を作っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

8月7日の特別クラス

夏休みも終わり通常営業に戻りました。夏休みは実家に帰り休みを満喫しました。戻ってきてパワー全快です。リフレッシュは大事ですね。

8月7日はフレンチをやりました。メニューはこちらです。

タコとトマトのマリネ
米ナスのグラタン
サーモンの胡麻焼き
豚肉のマンゴーソース
パイナップルのカクテル

この5品を作っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

8月6日のタイ料理教室

この日は、エスニック料理ということで、タイ料理を選択しました。夏はやっぱりタイ料理が良いですよね、刺激的な辛さがやめつきになりそうです。メニューはこちら

牛肉ピリ辛炒め
エビのレモングラス炒め
パクチーのフリット
空芯菜炒め
パイナップルとココナッツのカクテル

この5品を習っていただきました。面白かったですね。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

8月3日のワイン会

この日ワイン会でした。またまた面白いワインを持ってきていただき楽しませてもらいました。いいですねワインもたくさん飲めて面白いです。メニューはこちら

寝かせ玄米とエビのリゾット
とうもろこしの冷製スープ
サーモンのポアレ大葉のジェノベーゼ
鶏肉のリードボー巻き
スイカのスープ

この5品をお楽しみいただきワインを楽しんでもらいました。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

7月31日の中級クラス 1年目

この日中級クラスでした。ちょうど1年頑張って来ました。メニューはこちら

トマトのスフレ
ホタテと夏野菜のグリル
カツオのネギと生姜のフリット
豚肉のラタトゥイユ
桃とヨーグルトのカクテル

この5品を習っていただきました。どれもよくできてました。ご予約お客様はこちら

biensur127@gmail.com

0

7月31日のキッズクラス

この日はお初のキッズ教室でした。小学6年生の女の子でした、メニューはこちら

バターロール
スクランブルエッグ
焼きプリン

この3点を習っていただきました。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

7月31日の特別クラス

この日は桃尽くしのメニューです。旬の桃は甘くて香りが良くて美味しいですよね。その桃を料理にしました。メニューはこちら

桃のフリット
桃とモッツァレラのサラダ
スズキのポアレ粒マスタードソース桃の燻製添え
鶏肉の桃のソース
桃のジュレ白ワイン風味

桃尽くしで5品作りました。どれも美味しくて素晴らしいです。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

7月29日の初級クラス 1年目

この日は初級クラスでした。今月から新しく入ったメンズとグローバルなメンツの新しいクラスです。現在初級クラスを募集してます。まぁコロナだからみんな自粛だね、そんなことしてたら日本は確実に終わるけど。飲食関係の人は大変でしょうが頑張りましょうね。政治に期待しても何も変わらないんで。この日のメニューはこちら

自家製のピクルス
ガスパチョ
スズキのポアレ焦がしバターソース
仔羊のペルシャード
シュークリーム
アンチョビと玉ねぎのパン

この6品を召し上がって頂きました。すごい楽しいクラスです。新しいクラスをどんどん作って行きますので宜しくお願いします。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

7月28日の合コン食事会

今月最後の合コン食事会は、5名でした。コロナが流行ってるから仕方ないですが、参加してる人は楽しそうそうでした。メニューはこちら

鶏肉のバロティーヌ
とうもろこしのポタージュ
スズキのポアレネギとマッシュルームのソース
豚肉のオリーブのソース
ブルーベリーのケーキ

この5品を食べて5500円は安いですよね。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0

7月26日の特別クラス

この日は無事に特別クラスをやることが出来ました。感謝ですね。フランス料理を習って頂きました。メニューはこちら

小エビのクロケット
アナゴのカレー風味のフリット
カツオのトマトソース
鶏肉のバロティーヌ
ブルーベリーのケーキ

この5品を習って頂きました。明日は無事にできるかな。ご予約のお客様こちら

biensur127@gmail.com

0