5月8日のデモンストレーション

この日は、デモンストレーションを行いました。作ってもらったメニューはこちら

野生のアスパラガスのしらすのペペロンチーノ
焼き芋のポタージュ
白身魚のパートブリック
イベリコ豚のモリーユのソース
酒粕のガトーショコラ

これらを習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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5月7日の特別クラス

この日は、特別クラスでフランス料理を習っていただきました。習ってもらったメニューはこちら

じゃがいものパンケーキ
野生のアスパラガスのドライトマトしらすのソース
イベリコ豚のアプリコットのソース
魚のパートブリック包み
酒粕のガトーショコラ

これらを習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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5月6日のバーベキュー

この日は、ニューヨークから帰って来た友達の家でホームパーティーというなのバーベキューをしました。

豪華な食材でのバーベキューは楽しいですね。しかも日本未発売の焼き台で焼きました。すごく美味しいです。

娘もホワイトアスパラガスをむいたりと手伝いをしてくれました。楽しい1日でした。

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5月3日の豊洲

前から気になっていた、豊洲の千客万来に行ってきました。とにかくすごい人人で歩くのもやっとで何か食べようものなら1時間待ちの事態。なくなく昼ご飯は諦めて豊洲のららぽーとに行きました。

千客万来の足湯には入り眺めがすごく良かったです。ららぽーとは安定の楽しさで豊洲に住むのもいいなぁと思いました。

帰りは豊洲から大崎まで歩いて帰って来ました。なかなかの距離でした。

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4月30日の原宿

この日子供たちと原宿に行きました。久しぶりだったので楽しかった。だいぶ変わってる部分がありましたね。まずは10円パンを食べました。

中がレインボーでした
便器にうんこ。可愛い
哺乳瓶ジュース

はらかどに行ってアイスクリーム。あのローマの休日で、出たアイスを食べてきました。

なかなかおもしろかったです。ファミレスのシオにも行き満喫した一日でした。

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4月29日のワイン会

この日は、イタリアワインの会でした。楽しんでもらった料理はこちら

桜エビのビスキュイオマール海老とキャビア
新玉ねぎのポタージュ
ホワイトアスパラガスのパイ包み
スズキのポアレタプナードソース
鴨肉のポアレモリーユのソース
チーズ
ほうじ茶のプリン

これらを楽しんでもらいました。毎回イタリアワインの事が勉強出来て本当に楽しい会です。ご予約のお客様はこちら

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4月27日の上級クラス 1年目

この日は、フランス料理の上級クラスでした。作ってもらったメニューはこちら

グリンピースのババロア
白身魚のカルファタ
鶏肉のフォアグラ包みモリーユソース
桜のシフォンケーキ

このメニューを作ってもらいました。ご予約のお客様はこちら

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4月27日のワイン会

今回はイタリアワインの会でした。楽しんでもらったメニューはこちら

桜エビのタルト
牡蠣のグリンピースのピューレ
ホワイトアスパラガスのとビーツのポタージュ
白身魚のポアレウニのソース
豚肉のモリーユソース
甘酒のブランマンジェ

これらを楽しんでもらいました。ご予約のお客様はこちら

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4月24日のビューティー教室

この日、ビューティー教室を行いました。メニューはこちら

ホタルイカのタルト
新玉ねぎのポタージュ
鶏肉のアスパラ巻き
甘酒のブランマンジェ

これら食べてもらってビューティーの方も色々教えてもらいましたよ。ご予約お客様はこちら

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4月24日の特別クラス

この日の特別クラスはフランス料理をやりました。習ってもらったメニューはこちら

ホタルイカのタルト
ホワイトアスパラガスのサーモンのマリネ
ブランダードのクロケット
鶏肉のアスパラガスの巻き
甘酒のブランマンジェ

これらを習っていただきました。ご予約お客様はこちら

biensur127@gmail.com

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