投稿日: 2024年1月11日 投稿者: 遅沢聡11月19日のシェフクラス 2年目 この日は、フレンチシェフクラスでした。このクラスも長いクラスですね。習ってもらったメニューはこちら フォアグラのテリーヌ オマールのサラダみかんのコンポート添えビーツのソース 白身魚りんご添え うずらのファルシー 洋梨のグラタン これらを習っていただきました。どれも上手に出来てましたよ。ご予約のお客様はこちら biensur127@gmail.com 1+