3月5日のシェフクラス 1年目

この日は、シェフクラスで1年目でした。うちのクラスの中で2番目に古いクラスでみなさん頑張っています。シェフクラスにもなるとすごいですよね。もう10年にもなるんですよ。作ってもらったメニューはこちら

フォアグラのエクレアカカオ醬のソース
ホワイトアスパラのババロアグリンピースのソース
魚のポアレ菜の花のソース
鶏胸肉のポアレモリーユ茸のソース
クレームダンジュいちごのソース

これらを作ってもらいました。とても美味しく出来上がっていたので良かったです。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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