桃の次は貴陽です。この時期2週間程度旬を迎える貴陽。山梨の固有の品種でギネスになった世界で一番大きいプラムです。その甘さ、種の小ささどれをとっても美味しい。その貴陽を使って料理しました。
これらを作っていただきました。貴陽は今後も使って行きたい食材ですね。
ご予約のお客様はこちら
biensur127@gmail.com
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シェフに学ぶ本格フレンチ
桃の次は貴陽です。この時期2週間程度旬を迎える貴陽。山梨の固有の品種でギネスになった世界で一番大きいプラムです。その甘さ、種の小ささどれをとっても美味しい。その貴陽を使って料理しました。
これらを作っていただきました。貴陽は今後も使って行きたい食材ですね。
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