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３月１１日の初級クラス　２年目

この日は、フランス料理の初級クラスでした。作ってもらったメニューはこちら

ベーコンエピ
ホワイトアスパラガスのフリット
オニオングラタンスープ
白身魚ノベアルネーズソース
鶏肉のフリカッセマスタード風味
サンマルク

これらを習っていただきました。どれも上手でした。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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３月９日のデモンストレーション

この日は、デモンストレーションの日でした。メニューはこちらです。

甘エビの柚子胡椒風味
菊芋のポタージュ
ホワイトアスパラガスの蛍烏賊ソース
白身魚の生海苔ソース
イベリコ豚のカカオ醬ソース
チョコレートのプリン

このメニューを、習っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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