今月3回目のキッズ教室。
最近少しづつ広まってきているようです。
もっともっと広めていかないとまだまだ知らない子ばかりです。
作ってもらった料理は今月はチョコレート
こちらを作っていただきました。
チョコレートのスコーン、チョコレートフィナンシェ、チョコレートスコーン
です。
来月も行いますので是非いらしてください。
ご予約のお客様はこちら
biensur127@gmail.com
遅澤まで
シェフに学ぶ本格フレンチ
今月3回目のキッズ教室。
最近少しづつ広まってきているようです。
もっともっと広めていかないとまだまだ知らない子ばかりです。
作ってもらった料理は今月はチョコレート
こちらを作っていただきました。
チョコレートのスコーン、チョコレートフィナンシェ、チョコレートスコーン
です。
来月も行いますので是非いらしてください。
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biensur127@gmail.com
遅澤まで
初級クラスをやりました。1年目のメニューです。
作ってもらったメニューはこちら
米粉のパン
ひよこ豆のコロッケ
たらとほうれん草のグラタン
白身魚の白菜包み
鶏肉のポトフ
チョコレートのムース
これらを習っていただきました。
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遅澤まで
いつも来ている会社の人です。
もう何年も来てくれてる人たちで感謝しかありません。
早くクラスを増やすように努力しますね。
作ってもらったメニューはこちら
マッシュルームのポタージュ
桜海老と菜の花のキッシュ
さわらの桜海老ソース
豚肉のツナソース
甘酒のババロア
こちらの5品を作っていただきました。
厳しいかな?うちは。そんなに怒ってないのに。
気をつけないと。
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遅澤まで
外部の講師を呼んでやっていただいてる、特別講座です。
今回で4回目。
今回は眉毛について講義してもらいました。
眉毛はかおの中でも大事な場所ですからね。
食事はこんな感じです
マッシュルームポタージュ
アスパラガスとアサリのキッシュ
さわらのポアレツナソース
甘酒のババロア
これらを食べていただきました。
ご予約のお客様こちら
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遅澤まで
2日間特別クラスをやりました。
作ってもらうメニュはこちら
マッシュルームのポタージュ
アスパラガスとアサリのキッシュ
さわらの桜海老のソース
鶏肉のプラリネソース
甘酒のババロア
これらを作っていただきました。
現在初級クラスを募集しております。
ご希望の方は是非よろしくお願いします。
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遅沢まで
この日は中級クラスでした。
2年目のクラスです。作ったメニューはこちら
牡蠣のグラタン
カブのポタージュ
さわらのポアレリンゴのソース
豚肉の2種のソース
リンゴの薄焼きタルト
これを作っていただきました。
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遅澤まで
この日は初級クラス1年目でした。
作ってもらったのこちら
米粉のパン
ひよこ豆のコロッケ
ほうれん草とたらのグラタン
白身魚の白菜包み
鶏肉のポトフ
チョコレートのムース
こちらを作っていただきました。
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遅澤まで
この日チョコレート教室本命です。
本命チョコレートをそれぞれ作ってもらいました。
上手に出来てましたよ。
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遅澤まで
賑やかな合コンでしたね。
相変わらず楽しそうな合コンでした。
食べていただいたのこちら
フォアグラのポアレバルサミコソース
マッシュルームのポタージュ
太刀魚のポアレビーツソース
鶏胸肉のポアレ赤ワインソース
クレームキャラメル
これらを食べていただきました。
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遅澤まで
この日は、義理チョコの日です。
本命と分けてやっています。
いろんなチョコレートを作っていただきました
8種類作っていただきました。
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遅澤まで