2月22日のキッズ料理教室

今月3回目のキッズ教室。

最近少しづつ広まってきているようです。

もっともっと広めていかないとまだまだ知らない子ばかりです。

作ってもらった料理は今月はチョコレート

こちらを作っていただきました。

チョコレートのスコーン、チョコレートフィナンシェ、チョコレートスコーン

です。

来月も行いますので是非いらしてください。

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遅澤まで

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2月20日の初級クラス 1年目

初級クラスをやりました。1年目のメニューです。

作ってもらったメニューはこちら

米粉のパン

ひよこ豆のコロッケ

たらとほうれん草のグラタン

白身魚の白菜包み

鶏肉のポトフ

チョコレートのムース

これらを習っていただきました。

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2月19日の特別クラス

いつも来ている会社の人です。

もう何年も来てくれてる人たちで感謝しかありません。

早くクラスを増やすように努力しますね。

作ってもらったメニューはこちら

マッシュルームのポタージュ

桜海老と菜の花のキッシュ

さわらの桜海老ソース

豚肉のツナソース

甘酒のババロア

こちらの5品を作っていただきました。

厳しいかな?うちは。そんなに怒ってないのに。

気をつけないと。

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2月18日の美容セミナー

外部の講師を呼んでやっていただいてる、特別講座です。

今回で4回目。

今回は眉毛について講義してもらいました。

眉毛はかおの中でも大事な場所ですからね。

食事はこんな感じです

マッシュルームポタージュ

アスパラガスとアサリのキッシュ

さわらのポアレツナソース

甘酒のババロア

これらを食べていただきました。

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2月16日、17日の特別クラス

2日間特別クラスをやりました。

作ってもらうメニュはこちら

マッシュルームのポタージュ

アスパラガスとアサリのキッシュ

さわらの桜海老のソース

鶏肉のプラリネソース

甘酒のババロア

これらを作っていただきました。

現在初級クラスを募集しております。

ご希望の方は是非よろしくお願いします。

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2月15日の中級クラス2年目

この日は中級クラスでした。

2年目のクラスです。作ったメニューはこちら

牡蠣のグラタン

カブのポタージュ

さわらのポアレリンゴのソース

豚肉の2種のソース

リンゴの薄焼きタルト

これを作っていただきました。

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2月15日初級クラス1年目

この日は初級クラス1年目でした。

作ってもらったのこちら

米粉のパン

ひよこ豆のコロッケ

ほうれん草とたらのグラタン

白身魚の白菜包み

鶏肉のポトフ

チョコレートのムース

こちらを作っていただきました。

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2月13日の合コン食事会

賑やかな合コンでしたね。

相変わらず楽しそうな合コンでした。

食べていただいたのこちら

フォアグラのポアレバルサミコソース

マッシュルームのポタージュ

太刀魚のポアレビーツソース

鶏胸肉のポアレ赤ワインソース

クレームキャラメル

これらを食べていただきました。

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