投稿者: 遅沢聡

この日は、特別クラスでシンガポール料理でした。シンガポール料理むずかしいですね。

これらを作っていただきました。どれも美味しかったです。ご予約のお客様はこちら

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この日は初級クラス最後の月でした。２年間通っていただいて本当に感謝です。作っていただいた料理は、６月メニューでした。なんとか食材もあってよかったです。

これらを作っていただきました。初級クラスが終わり今度は、特別クラスになります。

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この日は初級クラスで１年目のメニューでした。トマトやら桃やらを使いまして夏ならではのメニューにしました。非常に爽やかで美味しいです。メニューはこちら

どれも素晴らしい出来でした。ついつい食べたくなる一品です。ご予約のお客様はこちら

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この日数ヶ月に一度集まっている美味しいもの食べる会。鮎やらはもやらいっぱい食べてもらいました。日本酒の新政も呑んでご満悦です。

これらを食べてもらいました。豪華だわ。ご予約のお客様はこちら

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この日は中級クラスの１年目でした。イワシのタルトや豚肉の煮込みなどを作ってもらいました。

これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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この日の特別クラスはフレンチでした。そして新しい方がいらっしゃいました。作ってもらった料理はこちら

桃ももう終わりですね。今年もお世話になりました。来年は桃の料理何にしようかな

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この日マスタークラスでした。一番上のクラスです。毎月メニューを考えるのが楽しみなクラスです。今月のメニューはこちらです。

以上これらを作っていただきました。どれも美味しいです。ご予約のお客様はこちら

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この日ワイン会でした。いつも僕に良い刺激を与えてくれるメンバーが、ランブルスコを持ってきてワイン会でした。ランブルスコは甘いワインと思いきや辛口で美味かったです。昔ながらの製法で作っているので美味しいです。料理はこんな感じで用意しました。

こんな感じで用意しました。とても刺激的でランブルスコのイメージがかなり変わりました。

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この日はピンチョスを作りました。一人一品以上作っていただきました。作るのは大変だけど食べるのは一瞬の料理でした。

これらを作っていただきました。どれも美味しくていい感じでした。ご予約のお客様はこちら

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この日中級クラス２年目でした。初級よりだいぶ難しい料理でしたが上手に作れました。

これら５品を作りました。どれも美味しいそうでした。ご予約のお客様はこちら

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