7月9日のシェフクラス 2年目

この日は、フレンチのシェフクラスでした。もう長いこと通ってきているので、料理もできるしすごいですよね。10年以上通っている生徒さん達です。この10年色々ありましたよね。次の10年はどうなるかな?良い10年だとありがたいけど。さて今回のメニューはこちら

フォアグラのポアレ桃のソース
ナスと貴陽のサラダ
真鯛のブレゼアサリのソース
ほろほろ鶏のファルシー
メロンのスープ

これらを習っていただきました。美味しそうに出来てましたよ。現在実技クラスは格級で人を募集しております。どうぞご入会ください。

biensur127@gmail.com

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