初級クラス1年目

レシピも新しくして気分も少し上向き。初級クラスは少し今回はみじん切りが多いちょっと面倒なメニューです。みんなみじん切りをしたことない人ばかりでびっくりです。こんなのみじん切りじゃないー。てのが出来たり。四苦八苦しながらやっていました。

ライ麦のパン
サーモンのタルタル
カツオカルパッチョ
メカジキのブールブランソース
とりもも肉のマスタードソース
クレームキャラメル

以上を作っていただきました。

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