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この日は、日本酒の会でした。日本酒をたくさん飲みました。習ってもらった料理はこちら、

これらを食べてもらいました。

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この日はシェフクラスの２年目でした。習ってもらったメニューはこちらです。

デザートを取るのを忘れてしまった。ご予約のお客様はこちら

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この日は、中級クラスでした。作ってもらったメニューはこちら。

これらを作っていただきました。どれも美味しかったです。ご予約のお客様はこちら

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もう２０２４になってから１０日もたったんだなと。早いすぎる最近。この日はシャンパンの会。　

これらを召し上がっていただきました。

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三連休の最終日は、八王子に行ってきました。まずは恩師渡辺さんのお墓参りで高尾に行ってきました。相変わらず良いところにお墓立ってるなと思います。隣には天皇家のお墓があり縁があるなーと思います。

午前中お墓参りに行って午後からは、わたくしが高校生の頃から通っていた料理教室に行ってきました。先生がまだ元気ですごいなぁと思います。

たくさん写真はあったのですが、これしか残ってないですが先生がもてなしてくれました。ありがとうございます。

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毎年この日に埼玉秩父にある三峰神社にお参りに行ってます。すごい厳正な感じで空気は綺麗だし水も美味しい。いいところでしたよ。

１日がかりだったけどすごく楽しい充実した日でした。ご予約のお客様はこちら

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今年もやってまいりました。最近恒例になりつつある娘の具合いが悪い悪い。今年は何とインフルエンザB型。手伝い要員が減るという悲しき事態に。早く良くなれーと言いたいところだがこればかりは仕方ない。

過去一でクオリティがたかったです。いい仕事ができたできた。来年もより良い仕事ができますように。ご予約のお客様はこちら

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毎年恒例の忘年会をやりました。食べていただいたのはこちら

これらを食べていただきました。ご予約のお客様はこちら

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この日は、１２月最後のワイン会でした。イタリアトスカーナのワインで、とても良いワインでした。食べてもらったメニューはこちら、

これらを食べてもらいました。

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この日は、ワイン会をやりました。イタリアのトスカーナ州のワイン達でした。いやー。素晴らしいワイン達でしたね。

これらを楽しんでもらいました。ご予約のお客様はこちら

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