1月11日のシャンパン会

もう2024になってから10日もたったんだなと。早いすぎる最近。この日はシャンパンの会。 

鮑のソテーあん肝乗せ
白子のパイ包み
オマール海老のみかんのコンポートと
焼き芋のポタージュ
魚のポアレポルチーニのソース
鴨肉のポアレ赤ワインのソース
チョコレートのムース

これらを召し上がっていただきました。

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