9月17日の特別クラス

この日はフレンチでした。今教室を整理してます。もう10年以上やって来てコロナもあり一度リセットするのにいい機会かもしれません。過去最低な生徒さんの数です。ここからどう盛り返すか試行錯誤してます。まぁ前向きに頑張って行きますのでよろしくお願いします。この日のメニューはこちら

冬瓜のスープ
ポルチーニのサラダ
魚のポアレ梨のブールブラン
鶏肉のドライトマトとアーモンドのソース
イチジクのタルト

この5品作っていただきました。どれもこれも美味しくできました。

biensur127@gmail.com

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