１２月と言うことでフランス料理にしました。作ってもらったのはこちらです。
サーモンとクリームチーズのミルフィーユ
セロリのポタージュ
鱈と白子の春巻き
豚肉のローストりんごソース
これらを作っていただきました。
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１２月３日の特別クラス フランス料理
１１月３０日の尾崎牛を食べる会
この日は尾崎牛を食べる会をやりました。本当に美味しいですよね。尾崎牛を食べるついつい嬉しくなってしまいます。そんな牛肉を食べてもらいました。
尾崎牛を食べてもらいました。ご予約のお客様はこちら
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１１月３０日のシェフクラス １年目
この日シェフクラスでした。一番上のクラスです。コロナの影響で二人になりましたが、頑張ってやってもらいましたよ。作ってもらった料理はこちら
これらを作っていただきました。二人だけど頑張ってもらいましたよ。
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１１月２９日の料理教室
久々のデモンストレーションです。いつも一人１本お酒を持ってきて全部開けていきます。すごい飲むクラスだなー。今回も泡から始まってすごい数でした。
習っていただいた料理はこちらです。
これらを食べて習って習ってもらいました。楽しくて仕方ないですねこのクラスも。毎回酔っ払います。いつもありがとうございます。
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１１月２９日のマスタークラス １年目
この日マスタークラス。人数が少なく大丈夫かなと思ってましたが、皆さん頑張って大丈夫でした。作ってもらったメニューはこちら
これらを作っていただきました。どれも美味しいです。
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１１月２８日の合コン食事会
今月３回目の合コン食事会です。数少ない中で来てくれた皆さんに感謝です。ありがとうございます。食べていただいた料理はこちらです。
これらの料理を作りました。参加してくれた皆様ありがとうございます。次回は１２月２０日です。
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１１月２８日のポルチーニを使った料理
キノコが食べたいと言われ用意しました。生のポルチーニを使ってスープを作ると美味しいですよね。香りがあって美味しいですよ。作ってもらった料理はこちら
これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちら
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１１月２６日の中級クラス １年目
この日の夜は中級クラスでした。コロナになってから少ない人数で行っている教室ですが、明るく楽しくやってます。今回１１月に作ってもらった料理はこちらです。
これらを作りらたのしくやっていただきました。ご予約のお客様はこちら
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１１月２６日の柑橘類教室
この日はじめましてのお客様が来てくれました。とても感じがよく素敵な女性でした。来月も予約してくれました。本当に感謝ですね。習ってもらった料理はこちら
これらを習っていただきました。どれも簡単で作りやすい料理です。
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１１月２３日のキッズ教室
今月もキッズ教室をやりました。なかなかキッズにウケる料理を作るのは難しいです。今回は、ハンバーグとにんじんのポタージュ、グレープでした。
次回はクリスマス料理をやります。是非ご参加ください。
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