12月10日の初級クラス 1年目

この日は、フランス料理の初級クラスでした。作ってもらったメニューはこちら

カリフラワーのムース蟹添え
海老のクリーム煮込みパイ包み
白身魚のムースリーヌアサリのソース
ローストチキン
ビュッシュドノエル
クグロフ

これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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12月9日の料理教室

この日は、料理教室でした。いつもきている方でデモンストレーションのクラスです。楽しんでいただいた料理はこちら

豚肉のリエット
自家製テリーヌ
菊芋のポタージュ
オマール海老のポルチーニのソース
蝦夷鹿のポアレカシスのソース
リンゴのミルフィーユ

これらを楽しんでいただきました。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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