12月3日のシェフクラス 2年目

この日は、フランス料理のシェフクラスでした。作ってもらったメニューはこちら

フォアグラのポアレペコロスの赤ワインソース
鶏肉ときのこのテリーヌ
魚のちりめんキャベツ包み
うずらのパンドエピス焼き
チョコレートのムースキャラメルアイス添え

これらを作っていただきました。ご予約のお客様はこちら

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12月2日の娘の誕生日

1日早いですが、毎年恒例の誕生日会。いつも近くの焼き鳥たかはしでのお祝いももうかれこれ10回目。みんなでお祝いしてもらってとても良い時間が送れました。

いつもお願いしている金森さんのケーキ。今年はすみっこぐらしをテーマに作っていただきました。とても安くて美味しいケーキです。

鶏肉のポルチーニ
この白和えは最高

楽しい時間でした。みんなありがとうございます。

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