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１１月１９日のシェフクラス　２年目

この日は、フレンチシェフクラスでした。このクラスも長いクラスですね。習ってもらったメニューはこちら

フォアグラのテリーヌ
オマールのサラダみかんのコンポート添えビーツのソース
白身魚りんご添え
うずらのファルシー
洋梨のグラタン

これらを習っていただきました。どれも上手に出来てましたよ。ご予約のお客様はこちら

biensur127@gmail.com

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